Spojite tradiciju i inovativnost i napravite kolač poznat kao "lažne knedle sa šljivama". Neka vaša kuća zamiriše na dom - pripremite ovaj divni kolač sa šljivama:
Potrebno je:
I fil:
- 350 g prezli
- 100 g šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 100 ml ulja
- 2 kašike cimeta
II fil:
- 1 l mlijeka
- 150 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 2 kesice vanil šećera
- 1 jaje
- 160 g griza
- 90 g maslaca
Još:
Priprema: Sjediniti sve sastojke za I fil i ostaviti po strani.
II fil: Odvojiti 300 ml mlijeka i pomiješati sa svim sastojcima osim maslaca. 700 ml mlijeka staviti da provri, pa dodati prethodnu smjesu i kuvati dok se ne zgusne. U vruće na kraju dodati maslac i sjediniti. U pleh sipati polovinu smjese sa prezlama, zatim poredati šljive, pa II fil i na kraju ostatak smjese sa prezlama.
Peći na 180 stepeni (bez ventilatora) oko 45 minuta – sat vremena. Sačekati da se prohladi i služiti.
