Avokado, zrele banane, datule i kakao daju mu kremastu teksturu i bogat ukus, a za pripremu je potrebno svega deset minuta. Nema kuvanja ni pečenja, već samo nekoliko sastojaka, blender i malo strpljenja dok se desert hladi.

Avokado ovom desertu daje glatku teksturu, a sadrži i vlakna i pretežno nezasićene masti. Banane i datule prirodno zaslađuju smjesu, dok kakao daje prepoznatljiv čokoladni ukus. Bademov maslac i listići badema dodatno obogaćuju aromu i teksturu.

Iako se priprema od namirnica koje se često povezuju sa zdravijom ishranom, ovaj desert sadrži prirodne šećere iz voća, pa ga je najbolje poslužiti u manjim porcijama.

Sastojci za osam manjih porcija

  • jedan zreli avokado

  • dvije veoma zrele banane

  • šest datula bez koštica

  • dvije kašike bademovog maslaca

  • jedna kašika kakaa u prahu

  • jedna kašika javorovog sirupa, po želji

  • pola šolje grčkog jogurta sa manjim udjelom masti

Za ukrašavanje:

  • dvije kašičice kakaa u prahu

  • dvije kašike prepečenih listića badema

  • malo jogurta

Priprema za deset minuta

Avokado, banane i datule stavite u blender ili sjeckalicu. Dodajte bademov maslac, kašiku kakaa i grčki jogurt. Ako želite slađi desert, možete dodati i javorov sirup.

Sve sastojke miksajte dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu smjesu. Po potrebi zaustavite blender i sastružite smjesu sa stranica posude kako bi se svi sastojci ravnomjerno sjedinili.

Gotov mus rasporedite u osam manjih čaša ili zdjelica i ostavite u frižideru oko sat vremena.

Prije posluživanja ukrasite ga sa malo jogurta, kakaom u prahu i prepečenim listićima badema.

Najukusniji je dobro ohlađen

Ovaj desert posebno je ukusan kada se dobro ohladi, jer tada dobija čvršću teksturu i puniji ukus. Možete ga pripremiti unaprijed i poslužiti nakon ručka kao laganiju čokoladnu poslasticu.

Najbolje ga je pojesti u roku od nekoliko sati nakon pripreme. Ako duže stoji u frižideru, avokado može promijeniti boju, pa mus može postati nešto tamniji.

Ovaj recept praktičan je izbor za sve koji žele isprobati drugačiji čokoladni desert bez pečenja, uz spoj voća, kakaa i orašastih plodova, piše Avaz.