Ako pripremate posnu slavsku trpezu, ovaj kolač s orasima, keksom i čokoladom odličan je izbor. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusna poslastica koja se ne peče.

Sastojci

  • 200 g posnog mljevenog keksa

  • 100 g mljevenih oraha

  • 150 g šećera

  • 1 vanilin šećer

  • 8–9 kašika vode

  • 100 g margarina

  • 130 g posne čokolade

Za glazuru:

  • 80 ml posne slatke pavlake

  • 100 g posne čokolade

Priprema

U šerpu sipajte šećer, vanilin šećer i vodu, pa zagrijavajte dok smjesa ne provri. Sklonite sa šporeta, dodajte margarin i miješajte dok se potpuno ne otopi.

Zatim dodajte mljeveni keks i orahe, pa sve dobro sjedinite.

Dobijenu smjesu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte prethodno otopljenu čokoladu i dobro promiješajte.

Tepsiju lagano premažite uljem, pa prvo rasporedite čokoladni dio smjese, a preko njega drugi dio.

Kolač stavite u frižider da se stegne.

Za glazuru pomiješajte posnu slatku pavlaku i čokoladu, pa zagrijavajte dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka. Prelijte preko kolača i vratite u frižider da se glazura stegne.

Kada se bajadera dobro ohladi, isijecite je na štanglice i poslužite, piše Gastro.