Crne masline i maslinovo ulje daju joj mediteransku notu, dok komorač unosi posebnu aromu.

Ova šarena salata može biti lagan ručak ili večera, a priprema je jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Broj porcija: 2

Kalorije: oko 230 po porciji, prema izvornom receptu

Vrsta kuhinje: mediteranska

Sastojci

Priprema

1. Ispecite batat

Batat ispecite u rerni, pa ga ostavite nekoliko minuta da se prohladi. Zatim ga isijecite na kolutove željene debljine.

2. Pripremite povrće i voće

Komorač isijecite na tanke kolutove, a narandžu i avokado na kockice.

3. Pomiješajte sastojke

U veću posudu stavite batat, kuvane leblebije, komorač, avokado, narandžu i crne masline.

4. Začinite i poslužite

Dodajte maslinovo ulje, sok od narandže i so po ukusu. Sve lagano promiješajte i poslužite.

Savjet: Ako želite da leblebije budu hrskavije, možete ih kratko zapeći u rerni prije dodavanja u salatu, piše Stil.