SASTOJCI:

2 jabuke

2 jaja

4 kašike šećera

1 vanilin šećer

kašičica cimeta

70 ml ulja

100 ml mlijeka

300 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli

PRIPREMA:

Pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte ulje i mlijeko i kratko promiješajte. Zatim u smjesu dodajte brašno izmiješano sa praškom za pecivo i solju, pa miješajte da dobijete kompaktnu smjesu, ne previše rijetku. Na kraju dodajte oguljene i sitno narendane jabuke sa cimetom i još jednom promiješajte. Tijesto pecite u aparatu za vafl. Služite posute šećerom u prahu, karamelom, orasima, umućenom slatkom pavlakom ili bez ičega, prenosi Kuhinja zaposlene žene.