Jaja su odličan izvor nutrijenata za bilo koji obrok, ali poširanje može biti izazovno.
Postizanje savršenog tečnog žumanca može biti teško, a bjelance često bude previše pjenasto ili nedovoljno kuvano.
Prema riječima kuvarice Erike Vejds (@chefsmartypants), koja je svoju tehniku podijelila na TikToku, možete postići savršeno poširano jaje koristeći mikrotalasnu pećnicu.
Metoda, koju je usavršila uz puno eksperimentisanja, obećava savršene rezultate.
Erika preporučuje korišćenje staklene ili keramičke činijice koja je bar duplo dublja od visine jajeta u njoj.
Jaje se preliva hladnom vodom tako da bude potopljeno bar centimetar. Ona upozorava da jaje mora biti potpuno prekriveno vodom, inače može eksplodirati.
Što se tiče vremena kuvanja, Erika napominje da je svaka mikrotalasna različita i da je potrebno puno eksperimentisanja da se utvrdi idealno vrijeme.
U njenoj mikrotalasnoj od 1100W, jaje se kuva tačno 44 sekunde na visokom intenzitetu, dok je staroj mikrotalasnoj bilo potrebno 36 sekundi.
Preporučuje vrijeme između 35 i 50 sekundi, zavisno od vaših preferencija, piše Mirror.
BONUS VIDEO:
