Osnovne informacije:

Kuhinja: italijanska

Vrijeme pripreme: jedan čas

Broj porcija: šest

Broj kalorija po porciji: 450

Sastojci:

450 grama brašna dvije kašike šećera (stavljene u kvasac da se aktivira)

deset grama suvog kvasca ili 20 grama svježeg

300 mililitara mlake vode

deset grama šećera

deset grama soli

20 mililitara maslinovog ulja

Premaz:

70 mililitara maslinovog ulja

svjež peršun

bijeli luk (zdrobljen)

so

Priprema:

U činiju stavite mlako mlijeko, šećer, so i malo brašna, kao i kvasac. Ostavite da se kvasac aktivira. Dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Dodajte ulje pa premesite sve. Nakon pola sata tijesto razvaljajte sa malo brašna pa ga rastanjite i isijecite na kocke, ali ih ne odvajajte. Sos od bijelog luka, maslinovog ulja, peršuna i soli premažite obilno preko tijesta. Nasijecite kačkavalj, masline i zapecite u rerni oko pola sata na 200 stepeni, piše Stil.