Sastojci:

2 jajeta

2 svježe paprike

ljuta papričica

150 g sira

3 mrkve

60 g kačkavalja

2 krompira

so, biber

Priprema:

Skuvajte krompir i kada se malo ohladi, narendajte ga. Umutite jaja u dubljem sudu pa dodajte krompir, sir i šargarepu. Sitnije isjeckajte paprike i dodajte i njih. Ubacite još narendani kačkavalj, pa začinite po ukusu i promiješajte dok se sve ne sjedini. Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite na vrelom ulju, sa obje strane. Ukrasite ruzmarinom.

BONUS VIDEO: