Sastojci:
3 pastrmke
300-400 g raznog povrća (miks graška, šargarepe, krompira)
2 glavice crnog luka
50 ml ulja
sok od 1 limuna
Priprema:
Očistite ribu. U pleh stavite zaleđeno povrće ili očišćeno i isjeckano ako stavljate svježe, kao i isjeckan crni luk. Dodajte so po ukusu i jednu šolju vode. Rasporedite po cijelom plehu. Odozgo stavite pastrmke koje ste istrljali solju, biberom i limunovim sokom. Pokrijte aluminijumskom folijom pleh i pecite u rerni jedan sat, odnosno dok riba i povrće ne omekšaju. Poslije pola sata sklonite foliju. Po potrebi dodajte još malo vode ako ispari potpuno da bi povrće ostalo sočno.
BONUS VIDEO:
