Ako volite kupovne kuglice od kokosa, još više ćete da volite ove domaće. Pritom su i posne. Spremaju se brzo i lako, uspjeće i potpunim početnicima.
Potrebno je
400 g krompira
250 g margarina
250 g prah šećera
300 g kokosa
Za dekoraciju
100 g kokosa
Priprema
Krompir skuvajte u ljusci, prospite vodu i ostavite da se ohladi. Oljuštite i izgnječite viljuškom. Margarin sobne temperature pjenasto umutite sa šećerom. Dodajte izgnječen krompir i mikserom mutite da se sjedine i da nema grudvica. Dodajte kokos i mutite da dobijete ujednačenu smjesu. Pravite loptice veličine po želji i uvaljajte u kokos.
BONUS VIDEO:
