Prženice su idealne za doručak, a odlično će poslužiti i kao večera ili užina. Međutim, iako veoma ukusne, one imaju jednu manu – upijaju mnogo ulja tokom prženja.

Ipak, i za ovo postoji rješenje – priprema u rerni. Ovako spremljene neće upiti ni kap ulja, a ukus će biti odličan kao i kada se pripremaju na tradicionalni način.

Sastojci:


10 parčića starog hljeba

3 jaja

1 dl mljeka

prstohvat soli

prstohvat šećera

Priprema:


Jaja umutite sa mljekom i dodajte so i šećer. Svako parče hljeba dobro natopite mješavinom, pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.

Ako je hljeb tvrđi i stariji, natopljene prženice ostaviti da odstoje pet minuta u plehu, pa ih staviti da se peku.

Pecite ih u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

(Krstarica)