Mini fritate
Sastojci:
4 jaja
50 g špinata
50 g mocarele
2 kašike sitno nasjeckanog luka
8 prepolovljenih čeri paradajza
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za mafine premažite uljem.
Izmiješajte jaja, dodajte im luk, so i biber pa rasporedite u kalupe, puneći ih do polovice. Ravnomjerno raspodijelite ostale sastojke. Pecite 15 minuta, dok se ne stegne.
Ostavite da se malo ohladi, a zatim poslužite ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 4 dana. Jedite hladno ili podgrijano.
BONUS VIDEO:
