Iako se čini da preskakanje doručka nije veliki problem, redovan i uravnotežen prvi obrok može biti važan dio dječije ishrane. Doručak treba osigurati energiju i hranjive tvari potrebne za koncentraciju, učenje i fizičku aktivnost.

Nije važna količina

Kvalitetan doručak ne mora biti obilan niti zahtijevati mnogo vremena za pripremu. Mnogo je važnije da sadrži raznovrsne namirnice i dobru kombinaciju hranjivih tvari.

Posebno se ističu proteini i vlakna, jer doprinose osjećaju sitosti i mogu pomoći da dijete duže ostane sito do narednog obroka.

Doručak zato može biti jednostavan, ali bi trebao sadržavati nekoliko različitih grupa namirnica.

Šta staviti na sto?

Dobar izbor mogu biti jaja, jogurt, sir, mlijeko, zobene pahuljice, integralni hljeb, voće, povrće, orašasti plodovi i sjemenke, u skladu s uzrastom i prehrambenim potrebama djeteta.

Nije potrebno svakog jutra pripremati isti obrok. Namirnice se mogu kombinovati na različite načine, a roditelji mogu iskoristiti i ono što već imaju kod kuće.

Naprimjer, integralni hljeb može se kombinovati sa sirom i povrćem, dok zobene pahuljice mogu biti osnova za obrok s jogurtom i voćem.

Jutarnja žurba

Jedan od razloga zbog kojih djeca preskaču doručak jeste nedostatak vremena. Zato priprema može početi još prethodne večeri.

Voće se može oprati i pripremiti unaprijed, zobene pahuljice odvojiti u posudu, a sastojci za sendvič pripremiti tako da ujutro treba samo nekoliko minuta za posluživanje.

Važno je i da roditelji ne stvaraju pritisak oko hrane. Dijete može imati različit apetit ujutro, pa je korisno ponuditi nekoliko kvalitetnih opcija i omogućiti mu da učestvuje u izboru.

Navika koja počinje kod kuće

Redovno doručkovanje lakše postaje navika kada se obrok jede u mirnom okruženju i kada odrasli svojim primjerom pokazuju njegove prednosti.

Cilj nije napraviti savršen jelovnik niti svakog jutra pripremati komplikovane obroke. Važnije je da doručak bude raznovrstan, jednostavan i prilagođen djetetu.

Čak i kada nema mnogo vremena, nekoliko dobro odabranih namirnica može biti bolji početak dana nego izlazak iz kuće bez prvog obroka.