Sastojci: 

1 glavica kupusa,

2-3 mrkva,

1 veza mladog luka,

5-6 čenova bijelog luka,

1 celer,

2-3 krompira,

zelena paprika (slatka i ljuta),

1-2 paradajza (može i kuvani),

suvi začin,

aleva paprika,

1 kašika brašna,

ulje

Uputstvo:


Kupus isjeći na krupnije kocke i  staviti pola u šerpu, a povrće isjeći na kolutove ili kocke pa staviti u sredinu šerpe na kupus i pokriti drugom polovinom kupusa. Dodati paprike, list celera ili peršuna. Naliti vodom do pola i staviti da se kuva oko 45-50 minuta. Dodati začine i paradajz kada se kupus skuva.

U tiganj sipati malo ulja, dodati brašno i bijeli luk. Malo propržiti, dodati alevu papriku i odmah skloniti sa ringle i sipati u kupus. Probati, pa dodati soli ako treba. Nasjeckati još malo peršunovog lista.
Ostaviti da krčka još minut, dva i isključiti ringlu.

Prijatno!