Za ovu tortu nije potrebno mnogo sastojaka niti sati provedenih u kuhinji. Najbolje od svega je što se može pripremiti bez posebnih slastičarskih vještina.

Sastojci za koru

4 jaja

4 kašike šećera

4 kašike brašna

2 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

Za kremu

500 ml slatkog vrhnja

250 g mascarpone sira

100 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

Za natapanje

100 ml mlijeka

Priprema

Jaja i šećer umutite mikserom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa lagano sjedinite.

Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 do 20 minuta na 180 stepeni.

Dok se kora hladi, pripremite kremu. Slatko vrhnje umutite, a zatim dodajte mascarpone, šećer u prahu i vanilin šećer. Sve kratko umutite dok ne dobijete čvrstu i glatku kremu.

Ohlađenu koru lagano natopite mlijekom. Preko nje rasporedite kremu i poravnajte površinu.

Tortu stavite u frižider najmanje dva do tri sata, a najbolje preko noći.

Po želji je možete ukrasiti rendanom čokoladom, kakaom, svježim voćem ili čokoladnim mrvicama.

Ovaj recept posebno je praktičan kada želite brz i jednostavan desert, a da torta izgleda kao da ste se oko nje mnogo više potrudili.