Potrebno je:

1 kg krastavčića

500 g crvene paprike

500 g karfiola

500 g mrkve

3-4 čena bijelog luka

1 l vode

300 ml sirćeta

100 g soli

1 kašika šećera

biber u zrnu po ukusu

Priprema:

Operite i isjeckajte povrće na komade po želji. U loncu zagrijte vodu, dodajte sirće, so, šećer i biber u zrnu, pa prokuvajte. U sterilizovane tegle složite povrće, a između stavite čenove bijelog luka. Prelijte vruću salamuru preko povrća, dobro zatvorite tegle i ostavite da se hlade, penosi Trpeza.

BONUS VIDEO: