Kipar kolač na čaše: Nema jeftinije poslastice

Za agdu:

• 2 čaše vode
• 1 i po čaša šećera
• 1 vanilin šećer (po želji)

Za biskvit:

• 3 jaja
• ½ čaše šećera
• 1 vanilin šećer
• ½ čaše ulja
• 1 čaša prezle
• 1 čaša kokosa
• 1 čaša sitno sjeckanih oraha
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 1 litar mlijeka
• ½ čaše šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 čaša gustina
• 1 kesica šlag pjene u prahu

Priprema

1. Agda
   U šerpu sipajte vodu i šećer, stavite na vatru i pustite da provri. Kuvajte 3–4 minuta, sklonite sa ringle i ostavite da se malo prohladi. Po želji dodajte vanilin šećer.
2. Biskvit
   Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele. Dodajte ulje, zatim prezle, kokos, orahe i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite.
   Smjesu izlijte u podmazan kalup i pecite na 170 °C oko 30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
3. Fil
   U 300 ml mlijeka razmutite gustin, šećer i vanilin šećer. Ostatak mlijeka stavite da provri, pa dodajte razmućeni gustin i kuvajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne kao puding.
   Ostavite da se ohladi, a zatim fil umutite mikserom i dodajte šlag penu u prahu. Mutite još oko 2 minuta dok ne dobijete gladak i pjenast krem.
4. Spajanje kolača
   Vruć biskvit ravnomerno prelijte mlakom agdom.
   Preko ohlađenog i natopljenog biskvita nanesite fil, poravnajte i pospite kokosom.
   Kolač stavite u frižider da se dobro ohladi i stegne, najmanje 2 sata prije sječenja.