Sastojci



  • 400 g tjestenine

  • 350 g svježeg kupusa

  • 500 g krompira

  • 2 kašike maslaca

  • 1 poriluk

  • 3 režnja bijelog luka

  • prstohvat muškatnog oraščića

  • so i biber

  • 100 g sira gauda

  • ulje


Priprema


Kupus naribati, a krompir narezati na manje kockice. Kuvajte povrće oko 15 minuta. Istovremeno tjesteninu skuvati al dente u posoljenoj vodi, ocijediti i sačuvati malo vode u kojoj se tjestenina kuvala, oko 350 ml.

U tavi zagrijte ulje i kratko prodinstajte sjeckani poriluk i bijeli luk. Dodajte krompir, kupus, muškatni oraščić, so i biber te pržite 23 minuta. Dodajte tjesteninu i vodu od kuvanja. Kuvajte još koji minut i dodajte sir.

BONUS VIDEO:

;t=533s