Potrebno je:
3 i 1/2 kg zelenog paradajza,
2 crvena luka,
2 češnja bijelog luka,
paprika,
ljuta papričica,
1 i 1/2 jabuka,
kašičica šećera,
1/2 kašičice soli,
sok 1/2 limuna,
prstohvat majčine dušice i ruzmarina
Paradajz ogulite, izrežite, te dodajte sitno sjeckanu jabuku, papriku, luk i druge sastojke. Stavite ih u veću posudu pa kad zavrije, kuvajte na laganoj vatri oko 45 minuta, povremeno miješajući dok se umak ne zgusne. Izlijte ga u manje sterilizovane teglice, zatvorite i ostavite na hladnom mjestu.
BONUS VIDEO:
