SASTOJCI:
125 g griza
500 ml mlijeka
5 kašika šećera
1 kašika narendane korice limuna
2 jaja
250 g krem sira
4 nektarine
PRIPREMA:
U šerpu sipajte griz, mlijeko, šećer i narendanu koru limuna. Promiješajte i stavite da se kuva oko pet minuta uz stalno miješanje. Kada se smjesa zgu-sne, skinite je sa vatre i ostavite da se hladi uz povremeno miješanje. Dok se krema hladi, nektarine isjeckajte na kockice. U činiji umutite jaja sa sirom, pa im postepeno dodajte prohlađenu griz kremu i dobro izmiksajte. Potom u kremu ručno umiješate nektarine. Smjesu izlijte u podmazan kalup prečnika 22 cm, te kolač pecite u pret-hodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Nakon pečenja, osta-vite ga bar sat vremena da se prohladi pa tek onda servirajte.
BONUS VIDEO:
