Sastojci:
40 g kvasca
250 ml mlijeka
250 ml vode
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
malo ulja
700-800 g brašna
Još:
šunka, tvrdi sir, kečap, origano...
Priprema:
U posudu sipajte brašno, pa napravite rupu u sredini u kojoj ćete izmrviti kvasac. Dodajte šećer i toplu vodu, pa umijesite tijesto. Posolite i još kratko mijesite. Tijesto nauljite i ostavite u posudi da nadođe nekih 12-20 minuta. Razvucite tijesto i sijecite pravougaonike ili čašom vadite okrugle oblike. Tijesto pokrijte i ostavite da odstoji još 10-ak minuta, pa ga prstima rastanjite. Stavite nadjev po želji. Možete da premažete kečapom, posptete origanom, poredate šunku i rendani sir.Kada stavite nadjev preklopite, pa krajeve pritisnite viljuškom. Pancerote pržite u ulju sa obe strane. Prijatno!
BONUS VIDEO:
