Predlažemo vam slasticu zbog koje vas neće gristi savjest jer u njoj nema ni trunke šećera!

Sastojci:



  • 100 g pečenih lješnika

  • 100 g ovsenih pahuljica

  • 5 svježih urmi

  • supena kašika otopljenog kokosovog ulja

  • prstohvat soli

  • 2 ravne kašike organskog kakaa


Za fil:



  • 200 g odmrznutih višanja

  • 10-ak svježih urmi

  • 2 kašike kokosovog brašna (protein)

  • 2 kašike čia sjemenki


 

Za preliv:



  • 100 g crne čokolade

  • 1 kašičica kokosovog ulja


Priprema:


Lješnike i ovsene pahuljice usitnite, a potom dodajte i ostale sastojke. U sjecku sve sjedinite. Smjesa treba da bude meka i da se ne lijepi.
Razvucite je oklagijom između dva lista papira za pečenje na tanak sloj u oblik pravougaonika. Urme izblendajte sa višnjama do kremaste strukture, a potom pomiješajte sa kokosovim brašnom i čia semenkama.

Na pripremljenu osnovu rasporedite fil. Uz pomoć papira za pečenje, lagano urolajte rolat i ostavite ga u zamrzivač umotan u papir bar na sat vremena da se stegne.
Prelijte rolat glazurom od crne čokolade, otopljene sa kašičicom kokosovog ulja. Dekorišite po želji pečenim lješnicima, bademima…