Sastojci:



  • 500 g limuna

  • 2 kg šećera

  • 4 limuntusa

  • 2 l vode


Priprema:


Limun dobro oprati i isjeći zajedno sa korom na manje komade. Staviti u blender i dobro isitniti. U dublju šerpu sipati isitnjen limun, šećer, limuntus i vodu. Dobro izmiješati i ostaviti da odstoji 24 sata (povremeno promiješati). Poslije sok procijediti kroz gazu i sipati u boce. Od ove količine dobije se 3,5 litra gustog soka.