Sastojci:



  • 250 gr tjestenine

  • 400 ml mlijeka

  • 1 jaje

  • 1 kašika brašna

  • 3-4 čena sjeckanog bijelog luka

  • 100 gr sira

  • malo rendanog kačkavalja

  • ulje, so, biber

  • peršunov list


Priprema:

  1. Skuvati tjesteninu procijediti. Izmiješati sir, jaje, pa ubaciti u tjesteninu. U tiganj sipati malo ulja, dodati ravnu kašiku brašna i sjeckan bijeli luk, pa propržiti da dobije krem boju.

  2. Sipati mlijeko i miješati dok ne provri.

  3. Dodati so, biber malo rendanog kačkavalja i peršunov list i izmiješati.

  4. Tepsiju 22 cm premazati maslinovom uljem i sipati tjesteninu, a odozgo sos i prodrmati i opet odozgo dodati još malo rendanog kačkavalja. Peći na  220 stepeni oko 30 minuta da zarumeni.


[embed][/embed]