Ako volite jaja, a dosadila vam je klasična kajgana ili klasično prženje "na oko", napravite omlet mafine, u koje možete dodati šta god poželite.

Jednostavno se spremaju, i obožavaće ih svi - i odrasli, kao i dijeca.

Sastojci:


4 jaja



dvije supene kašike brašna

povrće po želji: paprika, luk, tikvice, šargarepa, paradajz

malo ulja

začini: so, biber

Priprema:


U dubljoj posudi umutite mikserom jaja, brašno, mlijeko i so.

Nasjeckajte povrće po želji što sitnije, i propržite ga na malo ulja nekoliko minuta, a suhomesnato i sir isjeckajte na kockice.

Podmažite kalup za mafine i u svaki stavite nadjev koji ste pripremili, uključujući i proprženo povrće.

Potom svaki kalup prelijte smjesom sa jajima, i narendajte preko kačkavalja.

Mafine stavite u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni da se peku oko 15 minuta.