Mafini su djeci jedan od omiljenih slatkiša, a za vrijeme posta zgodno je imati nove ideje čime da se zasladimo.
Sastojci:
1 šolja gazirane vode,
pola šolje šećera,
1 kašika sode bikarbone,
3 kašike brašna,
2 kašike kakao,
1 kašika cimeta,
300 g višanja iz kompota,
šečer u prahu za posipanje,
pola šolje ulja
Priprema:
U posudu sipajte brašno, sodu bikarbonu, kakao, šećer i cimet. Izmiješajte suve sastojke, pa dodajte kiselu vodu i ulje. Sve dobro umutite da dobijete glatku smjesu.
Ocijedite višnje iz kompota i dodajte ih u smjesu.
