Priprema je toliko jednostavna da uspijeva baš svima, a rezultat je topla, ukusna i zasitna juha koja savršeno ide uz mirisni hljeb sa sirom i bijelim lukom. Za dodatni užitak, juhu na kraju možete posuti i s malo naribanog sira.

Recept je u nastavku:

Kremasta juha od povrća — sastojci

Za juhu:

400 g zamrznute carske mješavine (mrkva, brokula, karfiol) 1 l vode 1 povrtna kocka so i biber po ukusu bijeli luk u prahu po želji kockica maslaca (po želji) 1 kašika pavlake za kuhanje (po želji) naribani sir (po želji, za serviranje)

Za prilog:

nekoliko kriški hljeba (bijeli ili crni, po želji) topljivi sir malo maslaca bijeli luk (svježi ili u prahu)

Kremasta juha od povrća - priprema

U šerpu stavite zamrznutu mješavinu povrća i prelijte s litrom vode. Dodajte povrtnu kocku i kuhajte oko 10 minuta, dok povrće ne omekša.

Sklonite s vatre i sve zajedno izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu teksturu. Začinite solju, biberom i bijelim lukom u prahu. Po želji dodajte malo maslaca i kašiku pavlake za kuhanje kako biste dobili puniji ukus.

Za prilog pripremite hljeb sa sirom i bijelim lukom. Kriške hljeba lagano premažite maslacem, dodajte sitno sjeckani bijeli luk ili bijeli luk u prahu, a zatim na vrh stavite topljivi sir.

Pecite u tosteru ili rerni dok hljeb ne postane hrskav, a sir se lijepo ne istopi, piše zadovoljna.hr.