Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 50 g sira
- 3 jaja
- 1 puna kašika majoneza ili pavlake
- 1 puna kašika brašna
- so i crni biber po ukusu
- sušeni ili svježi bijeli luk po ukusu
- paprika po ukusu
- ulje za prženje
Priprema:
1. korak: Priprema mesa
Pileći file isjeckajte na sitne kockice, a sir izrendajte na sitno rende.
2. korak: Priprema smjese
U većoj posudi pomiješajte piletinu, sir i umućena jaja. Dodajte majonez ili pavlaku i dobro sjedinite. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna treba da koristite
3. korak: Začinjavanje
Dodajte brašno, so, biber, papriku i beli luk po ukusu, pa sve još jednom dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
4. korak: Oblikovanje
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Kašikom vadite smjesu i formirajte šnicle direktno u tavi.
5. korak: Prženje
Pržite nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju i postanu hrskave spolja, a sočne iznutra.
Komentari (0)