Potrebno je:


  • 1 šolja (od 2dl) brašna

  • 2 šolje kukuruznog brašna

  • pola kesice praška za pecivo

  • 2 kašike pečene golice

  • 2 kašike pečenog suncokreta

  • 1 kašika mljevenog lana

  • 1 struk mladog luka

  • 2 šolje kisele vode

  • pola šolje ulja

  • 1 kašičica soli

  • origano i peršun

  • slatka paprika

  • susam za posipanje


Priprema:
U vanglici prvo izmješajte sve suve sastojke, pa dodajte kiselu vodu i ulje i sve dobro sjedinite. U pleh srednje veličine stavite pek-papir, pa sipajte smjesu, pospite susamom i slatkom paprikom. Pecite proju na 180 stepeni oko 25-30 minuta.