Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa


• 1 srednja tikvica, narendana i iscijeđena od viška vode


• 1 manji crni luk, sitno isjeckan


• 2 čena bijelog luka, sitno isjeckana


• 50 g rendanog parmezana


• 1 jaje


• 3 kašike prezli


• 1 kašičica origana


• So i biber po ukusu


• Malo maslinovog ulja za prženje (ili pečenje)

• 200 ml grčkog jogurta


• Sok i korica jednog limuna


• 1 čen bijelog luka, sitno narendan ili isjeckan


• 1 kašičica meda


• So i biber po ukusu


• Svež peršun za ukrašavanje