Sastojci


za 3 osobe










500 g kiselog kupusa

100 g slanine

100 g ječma

biber

dimljena paprika













Priprema







1.Slaninu narezati na sitno i malo popržiti. Nije potrebno dodavati masnoću, samo malo vode.



2.Rezani kupus dodati na slaninu i još malo pržiti. Ako je kupus jako slan, treba ga malo isprati.



3.Ječam oprati i dodati u kupus.



4.Pobiberiti, dodati kašičicu crvene paprike. Naliti vode da prekrije kupus i kuvati dok ječam ne omekša. Vodu dolijevati prema potrebi. Provjeriti je li varivo dovoljno slano.








BONUS VIDEO: