Potrebno je:

600 g brašna
30 g kvasca
susam i sjemenkice
1 kašika šećera
so
3 jaja
200 g sira
50 g ulja
1 kiselo mlijeko, 200 g

Priprema


Kvasac rastvoriti u malo mlijeka i dodati šećer. Kad se istopi dodati 2 jaja i malo izmutiti žicom, zatim dodati ulje, brašno i so.

Sve dobro izmiješati, dodati brašno i umijesiti glatko mjekše tijesto. Tijesto staviti u činiju, pokriti i ostaviti da naraste na toplom.

Premijesiti i razvući oko pola cm u pravougainik. Sjeći kocke.

Svaku kocku isjeći na trakice, dok gornji deo za oko prst ostaje neisečen. Uvijati u kifle i ređati u pleh u koji smo stavili pek papir za pečenje.

Ostaviti da narastu i peći na 200 stepeni C od 20-30 min. da lijepo porumene.

BONUS VIDEO: