Potrebno je:

Za korpice:

200 ml vode
100 ml ulja
180 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
4 banane

Za fil:

50 g pudinga od vanile
250 ml sojinog mlijeka
75 g margarina

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni. U manju šerpu sipajte vodu i ulje pa ostavite da proključa. Onda dodajte brašno i prašak za pecivo pa miješajte dok se smjesa ne sjedini. Sipajte u drugu posudu pa dodajte pasiranu bananu i dobro mikserom sjedinite. Oblikujte korpice i pecite oko 40 minuta, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Zasebno pomiješajte mlijeko sa pudingom od vanile pa ga skuvajte i ohladite. Potom dodajte margarin i filujte krofnice.

(NajŽena)