Sastojci:

500 g povrća koje volite (npr. mrkva, grašak, brokula, blitva i karfiol)

1 jaje

1 prodinstani luk

malo naribanog bijelog luka

23 kašičice brašna

so i biber

peršun

ulje za prženje


Priprema: povrće skuvati u slanoj vodi, ocijediti, zgnječiti te umiješati jaje, dinstani luk, malo bijelog luka i nekoliko kašika brašna. Začiniti solju, biberom i peršunom te oblikovati medaljone i pržiti na malo ulja s jedne i druge strane.

BONUS VIDEO: