Ukoliko želite da jedete i pijete kvalitetno, rado ćete praviti domaći sok i džem od jagoda.


1. Domaći sok od jagoda


Sastojci:


120 g svježih jagoda

1 do 2 kašike meda

Recept za domaći sok od jagoda:


U blenderu izmiksirajte jagode i med, dok smjesa ne postane kašasta. Možete piti sa pulpom ili je procijediti koristeći gazu. Servirajte ohlađeno.

2. Domaći džem od jagoda


Sastojci:


450 g jagoda, oljuštenih i grubo isjeckanih

90 g šećera

2 kašike limunovog soka

Recept za domaći džem od jagoda:


U loncu pomiješajte jagode, šećer i limunov sok. Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne rastvori. Povećajte toplotu do srednje visoke i dovedite smjesu do ključanja. Često miješajte i gnječite jagode, dok se džem ne zgusne i mjehurići potpuno ne prekriju površinu džema, oko 10 minuta. Prebacite džem u teglu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Zatvorite teglu i čuvajte u frižideru oko 10 dana, ili zamrznite, prenosi portal Stvar ukusa.

BONUS VIDEO: