Jednostavne stvari često su i najbolje, a takav je slučaj i kad odlučite pripremiti ovaj brzi kolač od jabuka. Nevjerovatno je sočan, a tajna njegove sočnosti je u kiselom vrhnju.

Ne mora svaka poslastica biti komplikovana i zahtjevna za pripremu. Nekad su najbolje stvari one koje su najjednostavnije. A takav je i ovaj brzi kolač od jabuka, prepun ukusa, sočan i neodoljiv.

Još kada vam otkrijemo da je tajna sočnosti ovog biskvita u kiselom vrhnju. Ma niko vam neće biti ravan u kuhinji nakon što svojim gostima poslužite ovaj divan, jednostavan brzi kolač od jabuka.

Brzi kolač od jabuka gotov je za manje od sat vremena, a nakon njegove pripreme neće vam ostati puno prljavog posuđa za pranje. Takođe, možete ga poslužiti već mlakog pa ovaj brzi kolač od jabuka ne treba dugo čekati. A poslužite ga jednostavno uz kafu ili čaj!

Sastojci:



  • 100 g maslaca

  • 200 g šećera

  • 2 jaja

  • 1 kašičica vanilije

  • 250 g brašna

  • 1 kašičica sode bikarbone

  • 1 kašičica praška za pecivo

  • četvrtina kašičice soli

  • 250 ml kiselog vrhnja

  • 2 šolje narezanih jabuka (1 šolja = 250 ml)


Sastojci za nadjev:



  • 150 g smeđeg šećera

  • 3 kašike otopljenog maslaca

  • 1 kašičica cimeta

  • 80 g nasjeckanih oraha


Priprema:


Zagrijte rernu na 180 stepeni. Premažite maslacem pleh za pečenje.

Pomiješajte sastojke za nadjev.

Najprije izmiksajte maslac sa šećerom u pahuljastu smjesu i postepeno dodajite jaja, jedno po jedno.

U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke - brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so.

U smjesu jaja, šećera i maslaca dodajte naizmjenično dio suhih sastojaka pa dio vrhnja. Lagano miksajte dok se sastojci ne sjedine.

Ubacite jabuke narezane na kockice i promiješajte drvenom kašikom.

Prelijte u pripremljenu posudu za pečenje, pospite pripremljenim nadjevom i pecite 35-40 minuta. Provjerite čačkalicom je li kolač gotov.

Kolač prije posluživanja možete posuti šećerom u prahu, ali nije nužno, prenosi "Gastro24".

BONUS VIDEO

;t=2s