Na Facebooku profilu "Mirisi iz Majine kuhinje" objavljen je video pripreme bureka na malo drugačiji način.

Sastojci (2 komada):



  • 500 gr junetine

  • 500 gr teletine

  • 3 crvena luka veća

  • začini

  • ulje sjemenki grožđa


Premaz



  • 400-500 gr kisele pavlake

  • 5 jaja

  • malo ulja ili maslaca


Priprema


Luk dinstate i onda dodate meso. Začinite i pržite ga nekih 15-ak minuta.
Za premaz sve pomješate i namažete dvije kore. Ostavite ih sa strane. Na novu koru stavite premaz, meso na ćoškove i uvijete. Prebacite tu koru na one dvije namazane. Radite tako dok ne napravite trougao gdje je podloga 3 kore pa dvije pa jedna na vrh.

Sve urolajte sa ove dvije kore i premažite još jednom. Pecite na 200°-220° dok ne porumeni.

BONUS VIDEO: