Sastojci:
300 g svinjskog mesa
1 kriška bijelog hljeba
3 kašike mlijeka
7 jaja
1 crni luk
brašno
so, biber
Priprema:
Meso posolite, ispecite u rerni, ohladite i sameljite. Dodajte hleb natopljen mlijekom, jedno jaje, sitno isjeckan luk, začinite po ukusu i izmiješajte. Skuvajte šest jaja. Meso podijelite na šest loptica. Svaku rastanjite kao pljeskavicu debljine prsta, stavite na sredinu oljušteno skuvano jaje i obmotajte mesom. Uvaljajte ćufte u brašno i pržite na vrelom ulju dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Ohlađene presjecite napola ili na kriške.
BONUS VIDEO:
