Potrebno je:
1 veća glavica crnog luka
1 mrkva
3 čena bijelog luka
slatka mlj. paprika
mlj. biber
suvi začin
50 g riže
300 g mesa
1 jaje
12 paprika baburica
1 paradajz za zatvaranje ili krompir
200 ml ml paradajza
200 ml vode
1 kašičica brašna
ulje
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, mrkvu i bijeli luk, dodati slatku papriku i začin, opranu rižu .
Skloniti sa vatre ubaciti mljeveno meso i jaje i sve izmiješati. Paprike puniti i zatvarati paradajzom. Redjati u podmazan pleh najbolje stakleni. Izmešati paradajz i vodu, dodati brašno dobro izmutiti i preliti paprike.
Preliti i uljem i pokriti folijom.
Pred kraz otkriti i zapeći. Peči ukupno 50 -60 minuta. Uk papriku predlažem krompirić u bilo kom obliku. Prijatno!
BONUS VIDEO:
