Miš-maš s mljevenim mesom
Sastojci:
500g mljevenog mesa
2-3 glavice crnog luka
5-6 paprika
5-6 paradajza
4 jaja
peršun
so po ukusu
Priprema:
Sitno isjecite luk, paprike i paradajz. U tiganj sipajte ulje i prvo dinstajte luk. Kad se zaprži, dodajte paprike. Nakon nekoliko minuta, dodajte mljeveno meso. Lijepo miješajte da se izdrobi da se dobiju mrvice.
Kad promijeni boju, dodajte paradajz i ostavite jelo da se krčka na tihoj vatri, dok ne ispari tečnost i ne ostane na masti. Na kraju umutite jaja viljuškom i dodajte ih u tiganj. Promiješajte dobro i nakon nekoliko minuta skinite s vatre. Servirajte s isjeckanim peršunom.
BONUS VIDEO:
