Sastojci:


  • 150 g kukuruznog brašna,

  • 4 kriške trapist sira,

  • 8 listića pilećih prsa,

  • 2 jaja,

  • 1 šolja brašna,

  • 1 šolja prezle,

  • pola l vode,

  • so, količina po želji

  • biber, količina po želji


Priprema:

U vrelu posoljenu vodu uspite kukuruzno brašno i skuvajte kalsičnu palentu. Izlijte je na pobrašnjenu površinu i razvaljajte je.

Nožem ili modlom režite željene oblike. Stavite komad palente, preko pileća prsa, sir, pa pileća prsa i završite sa palentom.

Spojite sve, pa uvaljajte u brašno, jaje i prezlu. Pržite u ulju dok ne porumeni i dok ne bude hrskavo.

BONUS VIDEO: