Koji god naziv im dalii ovaj kolač je sigurno jedan od najvećih bosanskih specijaliteta. Ko god ih je probao nije se pokajao.
Evo jednoj jednostavnog recepta.
Sastojci:
2 jaja
2 šolje šećera
2 šolje ulja
brašna po potrebi...
Agda:
9 šolja šećera
11 šolja vode
1 limun
Priprema:
1- Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od testa oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz najsitnije rupice. Slagati urmašice u suvu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.
2. Za to vreme napraviti agdu tako što se šećer zalije vodom i proješa dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna.
BONUS VIDEO:
