Sastojci:



  • 300 g mekog brašna

  • 200 ml ključale vode

  • prstohvat soli


Priprema:


U posudu staviti prstohvat soli pa preliti ključlom vodom. Promiješati pa dodavati po malo brašno i miješati.

Dodatno izraditi na stolu. Sve ide jako brzo i ovaj dio uradite za 5 minuta.

Podijeliti na 8 dijelova, oblikovati loptice. Pokriti krpom samo nekoliko minuta dok vi pripremite tavu i ulje.

Sipati ulje u tavu, onako “s prsta”, ili oko 1 centimetar, dok se grije, oklagijom razvaljati tijesto.

Nemojte pretanko, neka 2 – 3 milimetra, ne treba sto da se providi ispod njih.

Kada se ulje zagrejalo spuštate prvu koju ste razvukli, ona je za to vrijeme malo “odmorila” i kada se podigne na površinu, a to je za par sekundi kratko je zalivajte uljem uz pomoć kašike.

Kada se naduva odmah je okrećete.

Za svaku stranu vam treba petnaestak sekundi. Ako ih prepečete djelovaće masno, ali onda ih okrenite na ubrus i ostavite da se ocijede i prohlade.

Prijatno!

;t=1s

BONUS VIDEO: