Sastojci:



  • 700 g krompira

  • 400 g mljevenog mesa po izboru

  • so, paprika, peršun, mirođija

  • 1 čen bijelog luka

  • 1 struk praziluka

  • 1 paradajz

  • 2 jajeta

  • 500 g brašna


Priprema:


Na ulju propržite crni i bijeli luk pa dodajte mljeveno meso.

Dinstajte pa začinite i dodajte sjeckan paradajz.

Krompir ogulite, isjecite na manje komade i stavite da se kuva u posoljenoj vodi.

Kada je gotov procijedite i izgnječite ga.

Sačekajte da se malo ohladi pa dodajte jaje i mješavinu sa mesom. Sve sjedinite.

Ubacite sjeckan praziluk, peršun, mirođiju i brašno pa umijesite rukama. Ruke malo nauljite pa uzimajte smjesu, formirajte željeni oblik i pržite ili pecite u rerni po izboru.

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu: