Poenta ovog jela je naći veći šupljikavi kamen, jer on u sebi ima najviše aroma, a potencijalno ima i sitne račiće i školjkice u tim šupljinama. Trebalo bi ga izroniti iz čistog mora, sa dubine od otrpilike 10 metara.

Sastojci:



  • Morski kamen

  • Crveni luk

  • 2 šargarepe

  • paradajz

  • vezica peršuna

  • 2 manja krompira

  • maslinovo ulje

  • bijeli luk

  • pirinač


Priprema:


Stavite morski kamen u veliki lonac te dodajte dovoljno hladne vode da ga prekrije.  Zatim dodajte narezani crveni luk, šargarepu, peršun, paradajz, narezani krompir, peršun i maslinovo ulje. Kuvajte na laganoj vatri. Kad su krompir i šargarepa kuvani, izvadite kamen, procjedite u supu, dodajte pirinač i nastavite kuvati dok nije gotovo.

BONUS VIDEO:

[embed][/embed]