U KUHINJI JE PREVRUĆE Imamo rješenje za kvalitetan obrok bez paljenja peći - napravite "Bomba salatu"

U vrijeme vrućina mnogima se ne da paliti Peći kako bi skuhali ručak, ali ne jede vam se ni sendvič.

Ako nemate ideju – šta pripremiti kada je vani plus 30 stepeni Celzijusa, predlažemo ovu salatu punu okusa, zdravu, laganu, ali zasitnu.

Pripremila ju je poznata kuharica Kesi Best za BBC Good Food, a evo recepta kako ćete i vi to uraditi:

Potrebni sastojci: 

• 400 g ocijeđenog crnog graha


• 2 velike šake nasjeckanih listova špinata


• 500 g šeri paradajza


• četiri, pet crnih maslina


• pola krastavca kojem ste izvadili sjemenke


• 1 mango oguljen i nasjeckan na kockice


• 1 veća glavica luka


• šest do osam rotkvica narezanih na pola


• 2 avokada oguljena i narezana na kriške


• 100 g feta sira


• šaka začinskog bilja

Preliv:

• šaka nane


• prstohvat korijandera


• šaka bosiljka


• 1 zelena čili papričica bez sjemenki


• 1 česno bijelog luka


• 100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja


• 2 limete očišćene od korice i ocijeđene u soku


• 2 kašike sirćeta


• 2 kašičice meda

Postupak pripreme:

Preliv možete napraviti do 24 sata prije posluživanja.

Grah i špinat raspršite po velikom tanjiru.

Po vrhu rasporedite paradajz, krastavac, mango, luk i rotkvice i lagano ih promiješajte rukama.

Preko stavite avokado, feta sir i začinsko bilje, a sa strane poslužite dresing.