Za današnji ručak predlažemo vam posnu supu od paradajza idealnu za spremanje tokom posta na vodi. Po želji, možete dodati i drugo povrće.

Sastojci za 4 osobe:

- 700 ml paradajz soka

- 500 ml vode

- 1 kašika suvog začina

- malo soli, bibera i šećera

- posna tjestenina po izboru, tarana ili riža.

Priprema:


Pomješati paradajz sok i vodu, dodati suvi začin. Posoliti sa prstohvatom ili dva soli, dodati prstohvat ili dva bibera i jedan prstohvat šećera.

Sačekati da provri pa zakuvati tjesteninu.

Rezance ( tanke ) samo spustite u supu i ugasite vatru, ne treba da vri da se ne bi raskuvali, ako stavljate deblje, kao i taranu kuvate 3 minute pa sklonite sa vatre. Riži je potrebno desetak minuta da se skuha.

Dodati na kraju po želji peršunov list i poslužiti toplu.

Po želji, možete dodati i povrće poput mrkve, graška, kukuruza, luka, brokolija...