Sastojci:


  • 300 g brašna

  • 150 ml mlijeka

  • 3 jaja

  • 100 g prezli

  • 10 g kvasca

  • so

  • 150 g šunkarice

  • 150 g sira

  • ulje


Priprema:

Zamijesiti glatko tijesto, dodati jedno jaje, mlijeko, brašno, so. Ostaviti da poraste, pa razviti tanju koru, podijeliti na pravougaonike.

U svaki pravougaonik staviti list šunkarice i malo sira u koji ste dodali žumance.

Saviti malo stranice i uviti u rolnicu. Izmutiti ostatak jaja, posoliti, pa svaku rolnicu provući kroz jaja pa uvaljati u prezle i to ponoviti. Slagati u poslužavnik, a zatim pržiti u ulju i pržene rolnice vaditi na papirnu salvetu.

BONUS VIDEO: