Za četiri osobe potrebno je:


  • 4 šolje belog pirinča,

  • 200 g mješavine morskih plodova (dagnje, lignje, gambori, hobotnica),

  • 1 šolja smrznutog graška

  • 1 struk praziluka,

  • 3 kašike ulja,

  • 1 kašika soja sosa, kašičica karija, so po želji.


Očistite i skuvajte plodove mora, kao i pirinač, blanširajte grašak. Očistite i isjeckajte praziluk na kolutove. U većem tiganju, najbolje u voku, umjereno zagrejte ulje i propržite zajedno pirinač, morske plodove, grašak i praziluk, sve vrijeme miješajte. Zatim dodajte soja sos i kari, dobro promiješajte i pržite još minut, dva, ako je potrebno posolite i poslužite odmah dok je toplo.