Ukoliko više ne znate šta da spremite za ručak ili večeru, pljeskavice od krompira bi mogle biti dobar prijedlog za vas.
[caption id="attachment_65671" align="alignnone" width="900"]
Foto/Shutterstock[/caption]
Lako se prave, a ukus je fantastičan. Ujedno ćete napraviti predah od mesa, koje sigurno jedete svaki dan, kada je brza hrana u pitanju.
Recept za pljeskavice od krompira i sira
Sastojci:
600 grama krompira
200 grama gauda sira
1 kašika pšeničnog brašna
So, biber, vegeta po ukusu
Maslinovo ulje za prženje
Priprema:
Krompir oljuštite i izrendajte na krupno rende, a zatim izrendajte i sir. Pomiješajte sastojke i dodajte brašno i začine po ukusu. Dobro promiješajte, da se sve dobro sjedini.
Od dobijene smjese vadite kašikom pomalo, spuštajte u tiganj pa istom kašikom pritisnite da se napravi oblik pljeskavice. Pržite zatim par minuta sa obje strane, da fino porumene, pa vadite na ubrus da se ocijede od viška masnoće.
